জেদ্দায় দুইটি অবৈধ খাদ্য গুদাম ও বেকারি সিলগালা, ৩.৪ টন পচা খাবার ধ্বংস

জেদ্দা সিটি করপোরেশন দক্ষিণ-পূর্ব জেদ্দার উম্মে আস-সালাম এলাকায় দুটি অবৈধ স্থাপনা সনাক্ত করেছে, যেখানে অজ্ঞাত উৎসের ও অননুমোদিত খাদ্যপণ্য সংরক্ষণ ও প্রস্তুত করা হচ্ছিল। এছাড়া সেখানে নিয়মবহির্ভূতভাবে রুটি উৎপাদনের কার্যক্রমও চলছিল। এই অভিযান খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত ও অনিয়মিত কার্যক্রম বন্ধে এবং স্বাস্থ্যবিধি মানার হার বাড়াতে পরিচালিত হয়েছে।

করপোরেশন জানিয়েছে, প্রথম স্থাপনাটি ছিল অবৈধভাবে অজ্ঞাত উৎসের পশুর মাংসের বর্জ্য সংরক্ষণ ও প্রস্তুতের গুদাম। সেখানে ৯টি ফ্রিজে এসব মাংস রাখা ছিল, যেগুলোর অনেকটিতে পচন ও দুর্গন্ধের চিহ্ন পাওয়া গেছে। এসব গুদাম স্বাস্থ্যবিধি মানেনি এবং মাংসগুলো বাজারজাত করার প্রস্তুতি চলছিল।

সাব-করপোরেশনের সংশ্লিষ্ট দপ্তর জানিয়েছে, প্রথম স্থানে প্রায় ২,৫০০ কেজি পচা মাংস জব্দ ও সম্পূর্ণ ধ্বংস করা হয়েছে। ব্যবহৃত ফ্রিজ ও রেফ্রিজারেটর জব্দ এবং গুদামটি সিলগালা করা হয়েছে। আটক শ্রমিকদের বিরুদ্ধে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।

দ্বিতীয় স্থানে, একটি বড় আঙিনায় অবৈধভাবে পরিচালিত বেকারি সনাক্ত করা হয়, যেখানে অপরিষ্কার পরিবেশে ও অপ্রয়োজনীয় উপায়ে সাদা রুটি তৈরি হচ্ছিল। সেখানে নষ্ট কাঁচামাল, রুটি তৈরির যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম জব্দ করা হয়েছে।

উম্মে আস-সালাম সাব-করপোরেশন ঘটনাস্থলে অভিযান চালিয়ে ৯০০ কেজি নষ্ট সাদা ময়দা, ৬৫টি শুকনা রুটির ব্যাগ এবং অজ্ঞাত উৎসের কিছু ভুট্টা ধ্বংস করেছে। ব্যবহৃত সরঞ্জাম জব্দ ও পুরো স্থাপনাটি সিলগালা করা হয়েছে। আটক শ্রমিকদের বিরুদ্ধে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।

এই অভিযানে উম্মে আস-সালাম সাব-করপোরেশন, জাকাত, ট্যাক্স ও কাস্টমস কর্তৃপক্ষ, বাণিজ্য মন্ত্রণালয়, ফিল্ড কন্ট্রোল ও সিভিল ডিফেন্স যৌথভাবে অংশ নেয়। অবৈধ স্থাপনা ও কার্যক্রম বন্ধ এবং খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতেই এই অভিযান পরিচালিত হয়।