ব্রাউন সুগার কি সাদা চিনি থেকে স্বাস্থ্যকর

সৌদি স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের সচেতনতামূলক প্ল্যাটফর্ম 'ঐশে স্বাস্থ্য' জানিয়েছে, ব্রাউন সুগার সাদা চিনির তুলনায় বেশি স্বাস্থ্যকর—এ ধারণা ঠিক নয়। তারা বলেছে, ব্রাউন সুগার ও সাদা চিনি ক্যালরিতে প্রায় সমান।

এক্স প্ল্যাটফর্মে প্রকাশিত এক পোস্টে জানানো হয়, ব্রাউন সুগারও আসলে সংযোজিত চিনি এবং এতে সাদা চিনির মতোই ক্যালরি থাকে। তাই শুধু রঙের পার্থক্য থাকলেও, ব্রাউন সুগারকে বেশি স্বাস্থ্যকর ভাবার সুযোগ নেই।

তারা আরও জানিয়েছে, একজন প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক চিনি গ্রহণ ৫০ গ্রাম (প্রায় ৩ টেবিল চামচ) এর বেশি হওয়া উচিত নয়—এর মধ্যে রান্নায় ব্যবহৃত সংযোজিত চিনি-ও অন্তর্ভুক্ত। অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়াতে এই সীমা মানার পরামর্শ দিয়েছে তারা।