খাদ্য অপচয় ও ক্ষয় রোধে পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগের অগ্রগতি
সৌদি পরিবেশ, পানি ও কৃষি মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, খাদ্য অপচয় ও ক্ষয় রোধে তাদের উদ্যোগ আন্তর্জাতিক মান ও অভিজ্ঞতা অনুযায়ী সম্পন্ন হয়েছে।
মূল বিষয়
AIসৌদি পরিবেশ, পানি ও কৃষি মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, খাদ্য অপচয় ও ক্ষয় রোধে তাদের উদ্যোগ আন্তর্জাতিক মান ও অভিজ্ঞতা অনুযায়ী সম্পন্ন হয়েছে। এটি জাতীয় রূপান্তর কর্মসূচি ও ভিশন 2030-এর অংশ হিসেবে খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষের একটি উদ্যোগ।
মন্ত্রণালয় এক্স প্ল্যাটফর্মে জানিয়েছে, এই উদ্যোগের লক্ষ্য হলো খাদ্য অপচয় ও ক্ষয়ের পরিমাণ নিরূপণ ও মূল্যায়ন করা, অপচয় কমাতে জনসচেতনতা বাড়ানো এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনার পদ্ধতি সম্পর্কে মানুষকে অবহিত করা।
এছাড়া, খাদ্য উৎপাদনকে সহায়ক ফসল সংগ্রহ প্রযুক্তি ও অবকাঠামো উন্নয়নে উৎসাহ, এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকেজিংয়ের মানোন্নয়নের মাধ্যমে নষ্ট হওয়া কমানোর লক্ষ্যও রয়েছে।
মন্ত্রণালয় আরও জানিয়েছে, এই উদ্যোগের আওতায় সৌদি আরবে খাদ্য অপচয় ও ক্ষয়ের সূচক বিশ্লেষণ, বর্জ্য পুনর্ব্যবহার ও অপচয় থেকে উপকার পাওয়ার উপায় নিয়ে গবেষণা, জাতীয় সচেতনতামূলক প্রচারাভিযান এবং অপচয় রোধে জাতীয় প্ল্যাটফর্ম তৈরি করা হবে।
এক্স প্ল্যাটফর্মে টুইটটি দেখুন